Jeg kjøpte også noen billige masker på Europris, litt søtskumle, og de syns jo Gullet var kjempegøy å ha på seg og gå rundt å skremme. Kanskje hun til og med tør ha den på hvis det ringer på døra av noen "knep eller knaskere" :)
Gresskar krem suppe
750 g gresskar
15 g smør
1 medium løk, kuttes
litt bacon, småbiter
1 liter vann
1 hønse buljong terning
1 pk fløte
Fjern skall og steiner fra gresskaret.
Kutt i små biter.
Smelt smøret i ei stor panne, ha oppi løk og bacon.
Stek til løken er myk.
Ha i vannet + buljongen (løses opp) og gresskar.
Gi et oppkok og reduser varmen.
La småkoke i 30 min eller når gresskaret er mykt.
Ta av fra varmen og rør godt.
Sett gryta tilbake på varmen og ha i fløten mens du rører
Varm opp uten og koke.
Nam, nam! Gresskarsuppe er godt!
SvarSlettDet blir dagens middag her i dag. Men i en litt annen variant enn din. :)
Kos dere i kveld! *klem*
Jeg har aldri smakt gresskarsuppe... ikke gresskar i noen form, faktisk... Hm... Er det verdt å prøve ut, altså?? ;-)
SvarSlettmmmmmmmmmm...det så godt ut. Aldri smakt på gresskar i det hele tatt, og her gikk all "innmaten" i søpla. Tenkte ikke på at jeg kunne teste ut noe slik...vel, neste år kanskje :))
SvarSlett