Vårruller

Var på playdate hos ei som serverte disse vårrullene, og da måtte jeg jo bare få oppskriften.
For ikke er de bare utrolig gode, de er også utrolig enkle å lage.


Så hvis du vil lage de, så er oppskriften som følger:

Chanitas vårruller

400 g kyllingkjøttdeig, eller finhakket kyllingfilet
Risnudler
Bønnespirer
Gulrot
RosDee kyllingpulver
Soyasaus

Stek kyllingen, og legg risnudlene i varmt vann til de blir myke.
Finhakk nudlene, rasp gulroten og stek sammen med kyllingen i 2-3 minutt.
Tilsett bønnespirene (se hvor mye du vil ha) og stek i 1-2 minutt.
Trekk av pannen og bland inn 1-2 ss kyllingpulver og 2 ss soyasaus.
Legges inni filobladene og rulles sammen, lim enden igjen med sammenpisket egg,
og stekes. (Jeg har rapsolje i woken og friterer de i den). Ferdige når de er lysebrune.

Bon apetitt!