Valentines

Gratulerer med valentinesdagen alle sammen. :)
I år glir dagen litt forbi i stillhet.
Siden den kom så tett oppi morsdagen, valgte vi å ha fokus på den istedenfor, til min store glede, hehe.
Men valentinesmuffins har vi nå laget, pyntet med glasur, hjerter og lovehearts.
Så vi tre har kost oss med muffins og sett Lille Prinsesse på tv og bare kost oss.

Valentines muffins

1 porsjon gir ca 16 muffins

100 g margarin
2 dl sukker
2 egg
4 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1,5 dl melk

I stekeovnen: 175 C, 12-15 min
Rør mykt smør og sukker, tilsett ett egg om gangen.
Bland i mel, bakepulver og vaniljesukker. Rør inn melka.

Glasur:
125 g kremost naturell
100 g melis